Разделы:

Наука

Шведские ученые обнаружили новый полезный эффект брокколи

812

Шведские ученые обнаружили новый полезный эффект брокколи

15:27, 19 Июнь 2017

Наука

812

15:27, 19 Июнь 2017

Ученые выяснили, что брокколи содержит ингредиент, который может помочь людям с диабетом.

Найденное в этом овоще вещество сульфорафан помогает снизить уровень глюкозы в крови.

В лабораторных исследованиях выяснилось, что сульфорафан, который содержится в крестоцветных овощах, таких как брокколи, помог снизить уровень глюкозы в крови больных диабетом животных.

«Мы наблюдали снижение глюкозы примерно на 10 процентов, что является достаточным для уменьшения осложнений в глазах, почках и крови», — рассказал один из исследователей, профессор Андерс Розенгрен, из Центра диабета Университета Лунда в Швеции.

Для подтверждения данных, шведские ученые провели эксперимент с участием 97 пациентов с диабетом второго типа. В течение 12 недель они принимали концентрированный экстракт ростков брокколи в таблетках. В результате у участников при анализе крови натощак наблюдалось снижение уровня глюкозы. Пациенты отметили снижение уровня сахара на 10%.

Как отметил Андерс Розенгрен, такого эффекта достаточно, чтобы у пациентов уменьшились проблемы со зрением и почками.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 3 нежнейших супа из брокколи, которые тают во рту.

Теги:

Читайте также