Разделы:

Десерты без выпечки

общество

5 нежнейших летних десертов без выпечки

5984

13:30, 12 Июнь 2018

Change

Найбільш цікаві новини

Предлагаем вам попробовать приготовить эти вкусности, потому что они идеальны  – в них максимум пользы и вкуса, они не вредят вашей фигуре и очень просто готовятся.

Кефирно-банановый десерт

Ингредиенты:

  • Обезжиренный кефир — 300 г
  • Мед — 40 г
  • Спелые и мягкие бананы — 2 шт.

Приготовление:

Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером. В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак. Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод. Забываем на 4 часа про наше блюдо и все, банановый десерт с кефиром готов! Украсить блюдо можно свежими ягодами или фруктами, идеально подойдут кусочки персика или абрикоса!

Смородиновое суфле

Ингредиенты:

  • Белки яичные — 2 шт
  • Смородиновое пюре — 1 ст. л
  • Желатин — 1 ч. л
  • Вода — 100 г
  • Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

Взбиваем до устойчивых пиков белки. Смородину перетираем в пюре. Желатин заливаем водой и смешаем с подсластителем, ставим на медленный огонь и помешиваем до растворения . Смешиваем белок с желатином, взбиваем и сразу же вводим смородиновое пюре. Тщательно взбиваем при помощи миксера.

Перекладываем смородиновое суфле в форму, даем немного остыть. Затем ставим в холодильник для застывания.

Через несколько часов аккуратно извлекаем суфле из формы и разрезаем на порционные кусочки.

Йогуртовый торт с фруктами

  • Ингредиенты:
  • Йогурт — 500 г
  • Желатин — 25 г
  • Фрукты, ягоды — 200-300 г (у нас малина)
  • Вода — 100 г
  • Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

Желатин растворить в 100 г горячей воды. Йогурт смешать с подсластителем и хорошо взбить миксером или венчиком. Тем временем фрукты и ягоды вымыть, крупные — порезать мелко. Охлажденную желатиновую массу добавить в йогурт и снова взбить до однородного состояния. Добавить к йогуртовой основе фрукты и ягоды, аккуратно перемешать. Вылить смесь в подготовленную форму, выложенную фольгой или пищевой пленкой. Поставить в холодильник до застывания (около 3-хчасов). Украсить готовый или только начинающий застывать торт фруктами или ягодами. Вынуть готовый торт из формы, подать на стол.

Йогуртовый творожник

Этот творожник станет прекрасным завтраком и разнообразит ваше меню, внеся в него нотку маленького праздника.

Ингредиенты:

  • 300 г натурального йогурта
  • 30 г желатина
  • 500 г обезжиренного творога
  • любые фрукты и ягоды (мы использовали клубнику, примерно 200 г)
  • стевия

Приготовление:

Творог смешать со стевией. Клубнику промыть и выложить на дно формы. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке). Соединить творог + йогурт и перемешать. Получается жидкая масса. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-йогуртовую массу. Перемешать. Получившейся смесью покрываем все фрукты (равномерно). Отправляем в холодильник (на 1-2 часа). Достать, разрезать на порционные куски и сервировать клубникой.

Творожный десерт

Очень простой творожный десерт, совмещающий изрядное количество белка (его здесь 12 г), нежный фруктовый вкус и воздушную структуру.

Ингредиенты:

  • 400 г мягкого обезжиренного творога
  • 300 г натурального йогурта
  • стевия по вкусу
  • желатин 30 г
  • любые фрукты/ягоды (мы использовали грушу и ежевику, рассчитывали по 100 г)

Приготовление:

Смешать творог, йогурт, стевию. Тонкой струйкой влить желатин, хорошо перемешать. На дно формы выложить ягоды/фрукты и залить все творожно-сметанной смесью. Поставить в холодильник на 1-2 часа.

Приятного аппетита!

Вам также понравится: 

4 вкусных и полезных коктейля с зеленым чаем, чтобы встретить лето

3 рецепта чизкейков, которые тают во рту

5 самых вкусных заправок для салатов

Загрузка...

Читайте также

Загрузка...