13:30, 12 Июнь 2018
Найбільш цікаві новини
Предлагаем вам попробовать приготовить эти вкусности, потому что они идеальны – в них максимум пользы и вкуса, они не вредят вашей фигуре и очень просто готовятся.
Кефирно-банановый десерт
Ингредиенты:
- Обезжиренный кефир — 300 г
- Мед — 40 г
- Спелые и мягкие бананы — 2 шт.
Приготовление:
Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером. В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак. Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод. Забываем на 4 часа про наше блюдо и все, банановый десерт с кефиром готов! Украсить блюдо можно свежими ягодами или фруктами, идеально подойдут кусочки персика или абрикоса!
Смородиновое суфле
Ингредиенты:
- Белки яичные — 2 шт
- Смородиновое пюре — 1 ст. л
- Желатин — 1 ч. л
- Вода — 100 г
- Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Взбиваем до устойчивых пиков белки. Смородину перетираем в пюре. Желатин заливаем водой и смешаем с подсластителем, ставим на медленный огонь и помешиваем до растворения . Смешиваем белок с желатином, взбиваем и сразу же вводим смородиновое пюре. Тщательно взбиваем при помощи миксера.
Перекладываем смородиновое суфле в форму, даем немного остыть. Затем ставим в холодильник для застывания.
Через несколько часов аккуратно извлекаем суфле из формы и разрезаем на порционные кусочки.
Йогуртовый торт с фруктами
- Ингредиенты:
- Йогурт — 500 г
- Желатин — 25 г
- Фрукты, ягоды — 200-300 г (у нас малина)
- Вода — 100 г
- Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Желатин растворить в 100 г горячей воды. Йогурт смешать с подсластителем и хорошо взбить миксером или венчиком. Тем временем фрукты и ягоды вымыть, крупные — порезать мелко. Охлажденную желатиновую массу добавить в йогурт и снова взбить до однородного состояния. Добавить к йогуртовой основе фрукты и ягоды, аккуратно перемешать. Вылить смесь в подготовленную форму, выложенную фольгой или пищевой пленкой. Поставить в холодильник до застывания (около 3-хчасов). Украсить готовый или только начинающий застывать торт фруктами или ягодами. Вынуть готовый торт из формы, подать на стол.
Йогуртовый творожник
Этот творожник станет прекрасным завтраком и разнообразит ваше меню, внеся в него нотку маленького праздника.
Ингредиенты:
- 300 г натурального йогурта
- 30 г желатина
- 500 г обезжиренного творога
- любые фрукты и ягоды (мы использовали клубнику, примерно 200 г)
- стевия
Приготовление:
Творог смешать со стевией. Клубнику промыть и выложить на дно формы. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке). Соединить творог + йогурт и перемешать. Получается жидкая масса. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-йогуртовую массу. Перемешать. Получившейся смесью покрываем все фрукты (равномерно). Отправляем в холодильник (на 1-2 часа). Достать, разрезать на порционные куски и сервировать клубникой.
Творожный десерт
Очень простой творожный десерт, совмещающий изрядное количество белка (его здесь 12 г), нежный фруктовый вкус и воздушную структуру.
Ингредиенты:
- 400 г мягкого обезжиренного творога
- 300 г натурального йогурта
- стевия по вкусу
- желатин 30 г
- любые фрукты/ягоды (мы использовали грушу и ежевику, рассчитывали по 100 г)
Приготовление:
Смешать творог, йогурт, стевию. Тонкой струйкой влить желатин, хорошо перемешать. На дно формы выложить ягоды/фрукты и залить все творожно-сметанной смесью. Поставить в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита!
Вам также понравится:
4 вкусных и полезных коктейля с зеленым чаем, чтобы встретить лето
