Разделы:

Буковинські сири

Новости

За підтримки австрійського уряду у Чернівецькій області відкрили сироварню

1196

20:01, 27 Март 2018

Замість старої лазні — кооперативна сироварня.

Сьогодні у селі Михайлівка Глибоцького району урочисто відкрилася буковинська сироварня «Добрі Газди»

Урочисте відкриття сироварні "Добрі Газди"

В день дегустації сироварню відвідали багато гостей, дипломатів та посол Австрії в Україні. Сироварню в селі Михайлівка, яке входить до Глибоцької ОТГ, почали споруджувати у липні на місці старої лазні. Тут провели капітальний ремонт, обладнання придбали завдяки австрійській агенції. У січні цього року вона запрацювала у тестовому режимі. До кооперативу нині входить понад 30 родин Михайлівки, які здають сюди молоко. Раніше селяни вивозили молоко на продаж до міста, тепер, кажуть, їм набагато зручніше і вигідніше збувати свою продукцію сироварні.

На місці виробляють кількадесят кілограмів сиру на тиждень.

У планах — запустити лінію з пакетування домашнього молока, аби постачати його у найближчі школи.

sur_5sur_8sur_4

Фото: http://acc.cv.ua

Теги:

Загрузка...

Читайте также

Загрузка...