Разделы:

Голубцы

15:32, 15 Август 2018

13

Рецепт постных голубцов

Change

Найбільш цікаві новини

постные голубцы
Готовим закарпатские постные голубцы из квашеной капусты с кукурузной крупой.

Ингредиенты:

  •  листья квашеной капусты (примерно головка капусты весом 2-3 кг)
  • 200 г кукурузной крупы
  • 50 г круглозерного риса
  • 1 луковицу
  • 1 морковь
  • 1,5 л кипятка
  • 2 ст. л. растительного масла
  • паприку, соль и перец — по вкусу

Для подачи понадобится:

  •  картофель, отваренный в мундире
  • нерафинированное подсолнечное масло

Важно! Если вы готовите голубцы из обычной свежей капусты, тогда каждый слой голубцов необходимо плотно покрывать нашинкованной квашенной капустой, чтобы вкус был сбалансированным.

Инструкцию приготовления смотрите в видео

Приятного аппетита!

Читайте также