Готовим насыщенный мясом и овощами густой лагман
Для приготовления вам понадобится:
- 4 «гнезда» домашней лапши
- 2,5 л воды
- 400 г баранины
- 5 ст. л. растительного масла
- 3 луковицы
- 2 морковки
- 2 картошки
- 2 болгарских перца
- 3 зубчика чеснока
- 1 перец чили
- 3 помидора
- 1 ч. л. паприки
- 1 ст. л. сушеного барбариса
- 1/4 ч. л. тмина
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок кинзы
- соль, перец по вкусу
Пошаговую инструкцию приготовления смотрите в видео
Приятного аппетита!