Разделы:

Еда

15:26, 20 Август 2018

8

Рецепт приготовления салата с вяленой ветчины

Change

Найбільш цікаві новини

салат с вяленой ветчины

Готовим салат с традиционной западноукраинской вяленой полендвицей.

Для приготовления вам понадобится:

  • 300-400 г свиной вырезки
  • 0,5 кг морской соли
  • 50 г сахара
  • 1 ст. л. молотого кориандра
  • 1/2 ст. л. сушеной мяты
  • 1/2 ст. л. сушеной петрушки
  • 1 щепотка черного перца
  • 1 щепотка красного перца
  • 1 ст. л. паприки
  • 1 щепотка куркумы
  • 1/2 ст. л. кари
  • 100 г микса салатов
  • 2 печеные картошки
  • 1 помидор
  • 1/2 красной луковицы

Заправка: 

  • 1 зубчик чеснока
  • 100 г горчицы
  • 80 г сметаны (10%)
  • 180 г плавленого сыра «Янтарь»
  • соль
  • перец

Сухарики: 

  • 100 г белого хлеба
  • 50 г твердого сыра

Смотрите видео с пошаговой инструкцией приготовления салата

Приятного аппетита!

Читайте также