Разделы:

Еда

18:24, 16 Август 2018

42

Рецепт приготовления зеленого карри-супа

Change

Найбільш цікаві новини

зеленый кари-суп
Готовим острый и пряный, зеленый карри-суп с кальмаром и курицей.Для приготовления бульона вам понадобится:

  • 3 куриные голени
  • 1 луковицы
  • 5 г соли
  • 1 морковка
  • 20 г кокосовой стружки
  • 6 стаканов воды

Для пасты кари возьмите:

  • 1 луковица
  • 50 г растительного масла
  • 10 г приправы кари
  • 10 г петрушки
  • 10 г зеленого базилика
  • 5 г мяты
  • 20 г корня имбиря
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 г зиры
  • 5 г кориандра
  • 3 зеленых перца чили
  • 5 г аниса
  • 1 лайм
  • 20 г сахара

Суп:

  •  1 л куриного бульона
  • 3 вареных куриных голени
  • 100 г пасты кари
  • 2 кальмара
  • 1 морковка
  • 1 картошка
  • 20 г жареного арахиса
  • 1 баклажан
  • 1 зубчик чеснока ъ
  • 50 г сливочного масла
  • 20 г меда
  • соевый соус
  • кинза

Смотрите подробную инструкцию приготовления в видео

Приятного аппетита!

Читайте также