Разделы:

Еда

16:36, 15 Август 2018

22

Украинская кухня: кнедлики с грибной мачанкой

Change

Найбільш цікаві новини

кнедлики с грибной мачанкой
Готовим западноукраинские кнедлики на пару с ароматной грибной мачанкой.

Для приготовления кнедликов вам понадобится: 

  • 400 г картофеля, отваренного в мундире
  • 150 г пшеничной муки грубого помола
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу

Для мачанки возьмите: 

  • 250 г шампиньонов
  • 1 ч. л. измельченных белых сушёных грибов
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 40 г сливочного масла
  • половина ст. л. муки
  • 100 мл молока
  • 50 г сметаны 15 %
  • 50 мл сливок 20%
  • соль, перец по вкусу

Подавайте кнедлики с мачанкой.

Пошаговую инструкцию приготовления смотрите в видео

Приятного аппетита!

Читайте также