Разделы:

Вареники

18:39, 13 Август 2018

15

Вареники с творогом и ягодным соусом

Change

Найбільш цікаві новини

вареники с творогом и ягодным соусом
Готовим десертные вареники из мягкого, воздушного теста на кефире с творогом и соусом из лесных ягод.

Для теста:

  • 0,5 кг пшеничной муки
  • 2/3 стакана кефира
  • чайная ложка соды
  • 1/2 ч. л. соли

Для начинки:

  • 1 стакан творога
  • 1 ст. л. cметаны
  • 1 ст. л. сахара

Для соуса возьмите:

  • по 200 г мороженной клюквы и брусники (можно взять любые другие ягоды, но тогда учитывайте их уровень сладости. Количество сахара и меда в рецепте рассчитано именно на бруснику и клюкву)
  •  100 г меда
  • 1/2 ч. л. молотого кориандра
  • 200 г. сахара

Подавайте вареники с соусом и, по желанию, со сметаной.

Пошаговую инструкцию приготовления смотрите в видео

Приятного аппетита!

Читайте также