Разделы:

Kh_marenga

Уникальный десерт харьковского шеф-повара оценили на мировом уровне

4720

14:28, 6 Июнь 2017

Самый известный мировой аккаунт шеф-поваров в Instagram опубликовал фото десерта харьковского шеф-повара Игоря Мезенцева. Chefstalk —  одно из крупнейших мировых профессиональных кулинарных сообществ, насчитывающее более 619 тысяч подписчиков.

Игорь Мезенцев, шеф-повар ресторана Farsch Local diner, для проекта 13chefs специально разработал уникальный десерт, который пока могли попробовать только единицы, — меренгу из зеленого горошка с еловым кремом и цветком земляники.

Merenga of green peas with a spruce cream and a strawberry flower. #farschlocaldiner #farsch_kh #chefmezencev #kharkiv

Публикация от Игорь Мезенцев (@ktoukraine)


kh_marenga (5) kh_marenga (6)
«Я изначально разместил фото на специальном приложении для шеф-поваров, которое называется ChefsTalk, потом увидел надпись на экране «ChefsTalk указал с вами фотографию в Инстаграм». Я сначала не понял, что произошло, но когда открыл, то понял, что мы идём в правильном направлении! Я выбежал к своим поварам и рассказал им о нашем достижении. Все были очень рады!», — рассказал Игорь Мезенцев.

kh_marenga (4)

 

Загрузка...

Читайте также

Загрузка...