Разделы:

miaso

Здоровье

Диетологи рассказали, чем опасен отказ от мяса

487

19:00, 23 Октябрь 2021

Change

Найбільш цікаві новини

Ольга Чунтова, диетолог, предупредила об опасных для здоровья последствиях при отказе от употребления в пищу белка животного происхождения.

Об этом она сообщила РИА «Новости».

Врач объяснила, что в случае исключения из рациона таких продуктов, человек недополучает витамины D и В12, дефицит которых чреват повышением риска инсульта. Кроме того, возникает и недостача таких важных элементов, как омаге-3, кальций, йод, холестерин и фосфор.

Читайте также Ученые назвали главный плюс от мясоедения

«Все это приводит к гормональному нарушению. Страдают волосы, ногти, кости, репродуктивная функция. Исключая животный белок, возрастает и риск развития анемии. При исключении из рациона продуктов животного происхождения растительный белок не в состоянии заменить животный ни по составу аминокислот, ни по усвояемости», — говорит эксперт.

Людям, которые исключили мясо из своего меню, специалист рекомендует употреблять меньше кофе и чая, так как они оказывают сопротивление усвоению железа, главным источником которого является мясо, а его дефицит ведет к анемии. Кроме того, в рацион следует добавить яйца, молочные продукты, а среди растительной пищи водоросли, грецкие орехи, семена чиа, мака, кунжута и льна, бобовые, крапиву и шиповник.

Loading...

Читайте также

Ми використовуємо cookies, щоб проаналізувати та покращити роботу нашого сайту, персоналізувати рекламу. Продовжуючи відвідування сайту, ви надаєте згоду на використання cookies та погоджуєтесь з Політикою конфіденційності.