Разделы:

khleb

Еда

Диетологи рассказали о связи белого хлеба и ранней смерти

548

17:30, 10 Март 2021

Change

Найбільш цікаві новини

Злоупотребление изделиями из рафинированной муки может увеличить риск преждевременной смерти. К такому выводу пришли диетологи из Канады, изучившие вредные свойства белого хлеба.

Об этом пишут СМИ.

Читайте также Эти признаки сигнализируют о том, что вам стоит отказаться от употребления хлеба

Сотрудники канадского Университета Саймона Фрейзера утверждают, что стоит исключить из своего рациона не только белый хлеб, но и прочие продукты из пшеницы высшего сорта. Это касается макаронных изделий, круассанов, багетов и подобных изделий, содержащих много рафинированных углеводов. Дело в том, что в них практически отсутствует клетчатка, необходимая для нормальной работы ЖКТ. В отличии от цельнозерновых аналогов, эти продукты так же резко повышают уровень сахара в крови, нанося вред поджелудочной железе.

Проведенное учеными исследование показало, что люди, потреблявшие свыше 7 порций рафинированных углеводов в течение дня, имели на 27% более высокий риск преждевременной смерти. В указанной группе на 33% возрастал шанс развития сердечных недугов: для инсульта показатель составил целых 47%. Автор научного проекта, доктор Скотт Лир подчеркивает, что полностью отказываться от хлебобулочных изделий нельзя. Их рекомендуется заменить смесью злаков, где присутствует минимум очищенной пшеницы.

Loading...

Читайте также