Разделы:

brokoli

Еда

Эти овощи мешают сбрасывать вес

2942

18:00, 16 Ноябрь 2020

Change

Найбільш цікаві новини

Ученые из гарвардского института питания в течение четырех лет отслеживали рацион питания целой группы людей, употребляющих определенный набор овощей и злаковых культур. Они пришли к выводу, что некоторые овощи мешают сбрасывать вес.

Об этом сообщается на сайте slimim.com.

Читайте также Названы овощи и злаки, без которых организм будет подвержен атаке вирусов

В эксперименте принимали участие более 130 тысяч американцев. Первый проект был запущен в 1986 году. Далее он запускался еще несколько раз.  Участникам раздавались специальные анкеты и опросники, которые они заполняли определенным образом.

Овощной рацион

Проанализировав все данные, ученые пришли к выводу, что чем больше овощ или злаковая культура содержит крахмала, тем больше она будет мешать похудению. К «черному списку» худеющего относятся почти все корнеплодные овощи:

картофель;

свекла и морковь;

брюква и топинамбур;

патиссоны и кабачки, тыква (поздняя осенняя);

редиска и черная редька;

зрелые зерна горошка, кукурузы и бобы.

Наличие большого количества крахмала в этих плодах обусловлено тем, что у них долгий период вызревания. Поэтому листья и корни молодого растения копят в себе крахмал, для того что бы помочь плоду созреть. Для человека же такой продукт является высококалорийным. Однако не забывайте, что полностью исключать из рациона морковь, свеклу, кабачки и так далее, нельзя. В них содержится много необходимых веществ для нормальной работы организма.

Чтобы снизить воздействие крахмала на организм, во время диеты перечисленные овощи следует употреблять с не крахмалистыми овощами и растительными жирами. Вводить в рацион необходимо и животные жиры. Нельзя сочетать калорийные овощи с белками, сахаром и кислотами, так как это только удвоит нежелательное воздействие на ваш вес.

К не крахмалистым овощам относятся: молодой горошек, летняя тыква, шпинат, сладкий перец, спаржа, огурцы, брокколи, пекинская капуста, латук, руккола (листья одуванчика).

Почистит кишечник и снизит вес любая капуста: белокочанная, брюссельская, краснокочанная,  кольраби, савойская. Все эти виды содержат в себе много клетчатки, которая работает как щетка в организме, буквально выметая залежи из организма.

Что касается всеми любимых помидоров, то этот овощ достаточно нейтрален.

Он не относится не к первой группе по содержанию крахмала, ни ко второй. В помидоре много кислоты, поэтому его следует принимать вместе с жирами и зеленью.

Loading...

Читайте также