Разделы:

gribi

Здоровье

Медики назвали, какую еду нельзя сочетать с грибами

3012

10:45, 1 Апрель 2021

Change

Найбільш цікаві новини

Грибы – это продукт повышенной опасности, они, хоть и содержат огромный спектр витаминов и полезных веществ, но крайне тяжело переносятся и имеют целый ряд противопоказаний.

К тому же, всегда есть вероятность «нарваться» на поганку либо неправильно обработанный «лесной» деликатес.

«Блюда из грибов считаются тяжелыми для пищеварения из-за того, что содержат такое вещество, как хитин. С одной стороны он хорошо впитывает шлаки и тяжелые металлы, выводя их из организма в процессе пищеварения. С другой, сам по себе очень «отягощает». Потому употреблять грибы можно употреблять только в правильной «компании».

Грибы могут хорошо сочетаться с легкоперевариваемыми гарнирами и добавками — картофель, салат, свекла, цельнозерновой хлеб либо легкая каша. А вот есть их вместе с мясом не рекомендуется-такая пища наносит удар по печени, особенно если сочетать эти продукты регулярно.

Читайте также: Как долго после отказа от спиртного алкоголь продолжает вредить организму

Следует избегать сочетания грибов с пищей, которая тяжело переваривается, такой как фасоль, сельдерей, салаты с огурцами и горохом, майонезом и т.д», — предупредила врач.

Кстати, грибы нередко ставят на праздничные столы в качестве закусок и дополнений к блюдам. Эксперты называют это ошибкой, так как их сочетание с алкоголем, который способствует расщеплению жиров, но сгущает в желудке белок, очень опасно и может стать причиной отравления. Причина в том, что под воздействие алкоголя «грибной» белок просто не переваривается и начинает буквально гнить в желудке.

Диетолог также напомнила, что грибы – это еда для взрослых. Детскому желудку они ничего кроме вреда не причинят Людям с различными болезнями желудочно-кишечного тракта, печени и детям до 12 — 14 лет, по мнению медиков, грибы даже противопоказаны.

Loading...

Читайте также

Ми використовуємо cookies, щоб проаналізувати та покращити роботу нашого сайту, персоналізувати рекламу. Продовжуючи відвідування сайту, ви надаєте згоду на використання cookies та погоджуєтесь з Політикою конфіденційності.