Группа ученых из университета Вандербильта в США провела исследование, где выяснилось, что употребление шашлыка может быть опасным для здоровья.

Это блюдо провоцирует рак поджелудочной и предстательной желез, происходит «убийство» ДНК, сообщает Хроника.инфо.

Читайте также Эксперты рассказали, кому нельзя есть малину

Ученые подвергли анализу данные об онкологических заболеваниях, далее они провели опрос среди граждан. Им задавали вопросы о кулинарных предпочтениях и являлось ли злоупотребление жареным мясом причиной к появлению у них опухолей.

Исследователи заявляют, что рацион имеет важнейшее значение. Увлечение продуктами, приготовленными на огне, может вызвать опасные последствия.

На шашлык воздействует едкий дым с содержащимися в нем вредными компонентами горения. При попадании в организм они наносят непоправимый вред, «убивая» ДНК и провоцируя развитие рака.