Разделы:

Анализ рынка мясо-колбасных изделий Украины

За рубежом

Мясо из пробирки появится в ресторанах в ближайшем будущем

324

10:46, 19 Июль 2018

Change

Найбільш цікаві новини

Компания из Голландии Mosa Meat, которая в 2013 году представила первый в мире бургер из говядины, созданной в лабораторных условиях, заявила о планах запустить продажу мяса из пробирки в рестораны с 2021 года, сообщает Associated Press.

Авторы проекта привлекли 7,5 миллиона евро инвестиций. До этого в идею вкладывал миллион евро соучредитель Google Сергей Брин. По подсчетам компании, новая технология удешевит стоимость гамбургера до доллара.

В издании объясняют, что для изготовления мяса Mosa Meat использует небольшой образец клеток, взятых от животных. Эти клетки питаются специальными веществами и превращаются в нити мышечной ткани. В компании утверждают, что из одной группы клеток можно вырастить мяса, которого хватит на производство 80 тысяч котлет.

Ранее мы сообщили, что потребление мяса может вызывать психические расстройства. 

Loading...

Читайте также