Разделы:

kletchatka

Здоров`я

Специалисты определили дневную норму потребления клетчатки

143

9:30, 21 Июль 2019

Change

Найбільш цікаві новини

Эксперты из США назвали дневную норму клетчатки: 25 граммов – для женщин, 38 граммов – для мужчин, пишет healthinfo.ua.

Ежедневно для поддержания крепкого здоровья и профилактики разнообразных заболеваний следует съедать не менее 25 граммов клетчатки. Об этом говорят результаты исследования, опубликованные в медицинском журнале The Lancet. Данный проект стал метаанализом: ученые анализировали сведения, полученные в ходе 185 исследований и 58 клинических случаев. Их итоговым резюме стал вывод о том, что «употребление 25-29 граммов клетчатки в день снижает риск развития ишемической болезни сердца и диабета второго типа, а также смерти от всех сердечно-сосудистых заболеваний».

В вою очередь, Академия питания и диетологии США предлагает свою формулу для расчета дневной нормы клетчатки для человека: нужно употреблять 14 граммов клетчатки на каждые съеденные с пищей 1000 ккал. По этой формуле получается, что в среднем женщинам до 50 лет целесообразно употреблять примерно 25 граммов клетчатки в день, а мужчинам до 50 лет – 38 граммов.

В каких продуктах нужно искать клетчатку? Обычно, отвечая на этот вопрос, многие специалисты называют овощи и фрукты. Действительно, главный источник клетчатки в рационе питания – это растительная пища. Однако многие растительные продукты в реальности содержат неожиданно мало клетчатки. Зато, например, ею богат темный шоколад.

Читайте также: Ученые: Каждому человеку нужно свое количество сна

Эксперты составили список, включив в него наиболее полезные насыщенные клетчаткой пищевые источники.

Вот они:

  • Малина — 6 г клетчатки на 100 г продукта;
  • Авокадо — 7 г клетчатки на 100 г продукта;
  • Чечевица — 8 г клетчатки на 100 г продукта;
  • Овсянка (цельное зерно) — 10,6 г клетчатки на 100 г продукта;
  • Фисташки — 10 г клетчатки на 100 г продукта;
  • Темный шоколад — 10,9 г клетчатки на 100 г продукта;
  • Сушеный инжир — 13 г клетчатки на 100 г продукта;
  • Попкорн — 14,5 г клетчатки на 100 г продукта;
  • Отруби — 43 г клетчатки на 100 г продукта.

Одно из самых ценных свойств клетчатки состоит в том, что она улучшает состояние кишечной микрофлоры, что влияет на работу всего организма, укрепляет иммунитет, активизирует обменные процессы.

Но ученые из Университета Дюка предупреждают: съедать слишком много клетчатки вредно, поскольку она обладает свойством связываться с минералами и мешать их усвоению. Кроме того, это провоцирует возникновение неприятных симптомов вроде вздутия, боли в животе, запора, диареи.

Специалисты не рекомендуют съедать больше 70 граммов клетчатки в день.

Теги:

Loading...
Загрузка...

Читайте также

Загрузка...