Разделы:

ягоды

Здоровье

Специалисты рассказали, почему нельзя обрезать плесень с продуктов

2034

16:00, 11 Ноябрь 2018

Change

Найбільш цікаві новини

Немного плесени на хлебе, помидоре или лимоне — знакомо всем. Ее обычно обрезают, а остальные неповрежденного продукта потребляют. Но можно это делать?

Ранее мы сообщали: Медики рассказали, как уберечь себя от аллергии на амброзию

Как передает Zhyvyaktyvno, даже если кусок батона покрылся плесенью — необходимо выбросить в помойку все, ведь большинство плесени не заметна.

«Мы не советуем удалять заплесневелые куски и употреблять хлеб в пищу, ведь клетки грибков легко проникают во все продукт и есть в нем, даже если вы их не видите,» — отметила специалист United States Department of Agriculture Марианна Грейвли.

хлеб

Если хлеб был предварительно порезанный, это может помешать распространению плесени по всей буханке, но не гарантирует безопасности.

Также медики отмечают, что нельзя нюхать плесень. У человека, которая приняла продукт с плесенью, могут развиться аллергия и расстройства дыхания. Даже вдыхание спор плесневого грибка может быть опасным. Чем пища мягче, тем легче плесени проникнуть в весь кусок продукта. Именно поэтому хлеб, мягкие фрукты, мясо и джемы, которые заплесневели даже с одного края, следует выбрасывать сразу.

А вот твердые сыры и твердые овощи можно смело очищать от плесени и употреблять в пищу. Также если одна из клубники или малины в контейнере заплесневела, то нет необходимости выбрасывать все ягоды. Просто убедитесь, что плесень не распространился на другие ягоды.

Если у вас часто плесневеют продукты — попробуйте чаще мыть холодильник, это поможет продуктам дольше храниться.

Конечно, существуют съедобные виды плесени, в частности, популярные особые виды твердых сыров с плесенью.

Подписывайтесь на CHANGEUA в Facebook

Загрузка...

Читайте также

Загрузка...