Разделы:

syr

Здоровье

В Украине определили, какие продукты подделывают чаще всего

75

18:30, 18 Январь 2019

Change

Найбільш цікаві новини

В Украине чаще всего подделывают сливочное масло, сгущенку, сыры, вареную колбасу и сосиски.

«Сливочное масло – это один из самых фальсифицируемых продуктов, потому что самый фальсифицируемый продукт – это сгущенное молоко», – заявил председатель правления Научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз ТЕСТ Валентин Безрукий в комментарии УНН.

По его словам, на украинском рынке практически не осталось натурального сгущенного молока из-за стремления производителей удешевить производство и сделать рентабельный продукт, поскольку молочный жир – довольно дорогой компонент молочных продуктов, соответственно, более высокожирные продукты фальсифицируются чаще.

Читайте также: Диетологи назвали 5 лучших фитнес-продуктов для снижения веса

Безрукий отметил, что достаточно часто фальсифицируются твердые сыры – включая те, что продаются в крупных супермаркетах. Более дорогие сорта сыра фальсифицируются чаще, чем дешевые.

Среди колбасных изделий эксперт выделил вареную колбасу и сосиски, технология изготовления которых позволяет массово заменять мясо в продукте более дешевым сырьем, без ущерба вкусовым качествам.

Подписывайтесь на CHANGEUA в facebook

Загрузка...

Читайте также

Загрузка...